(ひらたけ類) ひらたけ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分89.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.1 g
たんぱく質3.3 g
イソロイシン110 g
ロイシン170 g
リシン(リジン)140 g
含硫アミノ酸;メチオニン25 g
含硫アミノ酸;シスチン28 g
含硫アミノ酸;合計53 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン110 g
芳香族アミノ酸;チロシン100 g
芳香族アミノ酸;合計220 g
トレオニン(スレオニン)130 g
トリプトファン38 g
バリン140 g
ヒスチジン65 g
アルギニン160 g
アラニン210 g
アスパラギン酸210 g
グルタミン酸400 g
グリシン120 g
プロリン100 g
セリン140 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計2400 g
アンモニア89 g
剰余アンモニア17 g
可食部100g当たりの成分です。
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