(きくらげ類) しろきくらげ 乾 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分14.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.4 g
たんぱく質4.9 g
イソロイシン160 g
ロイシン270 g
リシン(リジン)210 g
含硫アミノ酸;メチオニン57 g
含硫アミノ酸;シスチン110 g
含硫アミノ酸;合計170 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン170 g
芳香族アミノ酸;チロシン180 g
芳香族アミノ酸;合計360 g
トレオニン(スレオニン)250 g
トリプトファン89 g
バリン220 g
ヒスチジン90 g
アルギニン350 g
アラニン240 g
アスパラギン酸430 g
グルタミン酸450 g
グリシン230 g
プロリン210 g
セリン260 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計4000 g
アンモニア96 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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