牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ソフトクリーム の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分69.6 g
トリアシルグリセロール当量5.6 g
脂質5.6 g
脂肪酸総量5.36 g
飽和脂肪酸3.69 g
一価不飽和脂肪酸1.48 g
多価不飽和脂肪酸0.19 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.03 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.16 g
酪酸9 mg
ヘキサン酸48 mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸93 mg
デカン酸120 mg
ラウリン酸370 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸480 mg
ペンタデカン酸40 mg
antペンタデカン酸18 mg
パルミチン酸1700 mg
isoパルミチン酸11 mg
ヘプタデカン酸34 mg
antヘプタデカン酸21 mg
ステアリン酸700 mg
アラキジン酸14 mg
ベヘン酸4 mg
リグノセリン酸3 mg
デセン酸8 mg
ミリストレイン酸31 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸60 mg
ヘプタデセン酸17 mg
計1400 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸8 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸150 mg
n-3α‐リノレン酸25 mg
n-6γ‐リノレン酸7 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸3 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸6 mg
n-3イコサペンタエン酸3 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク