牛乳/乳製品 (液状乳類) 生乳 ホルスタイン種 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分87.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.8 g
たんぱく質3.2 g
イソロイシン170 g
ロイシン310 g
リシン(リジン)260 g
含硫アミノ酸;メチオニン84 g
含硫アミノ酸;シスチン29 g
含硫アミノ酸;合計110 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン150 g
芳香族アミノ酸;チロシン120 g
芳香族アミノ酸;合計270 g
トレオニン(スレオニン)140 g
トリプトファン42 g
バリン210 g
ヒスチジン89 g
アルギニン100 g
アラニン100 g
アスパラギン酸250 g
グルタミン酸620 g
グリシン60 g
プロリン310 g
セリン170 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計3200 g
アンモニア76 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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