畜肉類 ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分50.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.8 g
たんぱく質13.0 g
イソロイシン530 g
ロイシン1000 g
リシン(リジン)1100 g
含硫アミノ酸;メチオニン320 g
含硫アミノ酸;シスチン130 g
含硫アミノ酸;合計450 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン530 g
芳香族アミノ酸;チロシン440 g
芳香族アミノ酸;合計970 g
トレオニン(スレオニン)630 g
トリプトファン150 g
バリン660 g
ヒスチジン470 g
アルギニン910 g
アラニン850 g
アスパラギン酸1200 g
グルタミン酸2200 g
グリシン970 g
プロリン720 g
セリン610 g
ヒドロキシプロリン270 g
アミノ酸組成計14000 g
アンモニア180 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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