畜肉類 ぶた [ハム類] ロースハム 茹で物 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分58.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.4 g
たんぱく質19.7 g
イソロイシン680 g
ロイシン1700 g
リシン(リジン)1800 g
含硫アミノ酸;メチオニン560 g
含硫アミノ酸;シスチン210 g
含硫アミノ酸;合計770 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン830 g
芳香族アミノ酸;チロシン730 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)1000 g
トリプトファン260 g
バリン1000 g
ヒスチジン780 g
アルギニン1400 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸3200 g
グリシン1000 g
プロリン860 g
セリン920 g
ヒドロキシプロリン150 g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア260 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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