畜肉類 うし [副生物] 横隔膜 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分39.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.8 g
たんぱく質21.1 g
イソロイシン1000 g
ロイシン2000 g
リシン(リジン)2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン610 g
含硫アミノ酸;シスチン260 g
含硫アミノ酸;合計880 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン980 g
芳香族アミノ酸;チロシン830 g
芳香族アミノ酸;合計1800 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン280 g
バリン1100 g
ヒスチジン730 g
アルギニン1600 g
アラニン1400 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3600 g
グリシン1200 g
プロリン1000 g
セリン1000 g
ヒドロキシプロリン210 g
アミノ酸組成計23000 g
アンモニア320 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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