畜肉類 うし [副生物] 横隔膜 茹で物 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分39.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.2 g
たんぱく質21.3 g
イソロイシン1000 g
ロイシン2000 g
リシン(リジン)2100 g
含硫アミノ酸;メチオニン630 g
含硫アミノ酸;シスチン260 g
含硫アミノ酸;合計880 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1000 g
芳香族アミノ酸;チロシン850 g
芳香族アミノ酸;合計1800 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン290 g
バリン1200 g
ヒスチジン700 g
アルギニン1600 g
アラニン1400 g
アスパラギン酸2200 g
グルタミン酸3600 g
グリシン1200 g
プロリン1100 g
セリン1100 g
ヒドロキシプロリン250 g
アミノ酸組成計23000 g
アンモニア300 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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