畜肉類 しか にほんじか ほんしゅうじか・きゅうしゅうじか 赤肉 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分74.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.5 g
たんぱく質22.6 g
イソロイシン1000 g
ロイシン1800 g
リシン(リジン)2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン600 g
含硫アミノ酸;シスチン240 g
含硫アミノ酸;合計840 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン910 g
芳香族アミノ酸;チロシン800 g
芳香族アミノ酸;合計1700 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン290 g
バリン1100 g
ヒスチジン1000 g
アルギニン1400 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2000 g
グルタミン酸3300 g
グリシン930 g
プロリン810 g
セリン960 g
ヒドロキシプロリン46 g
アミノ酸組成計22000 g
アンモニア310 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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