鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] 手羽もと 皮つき のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.7 g
たんぱく質18.2 g
イソロイシン840 g
ロイシン1400 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン500 g
含硫アミノ酸;シスチン210 g
含硫アミノ酸;合計710 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン730 g
芳香族アミノ酸;チロシン640 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)880 g
トリプトファン210 g
バリン930 g
ヒスチジン770 g
アルギニン1300 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸2800 g
グリシン1400 g
プロリン990 g
セリン850 g
ヒドロキシプロリン410 g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア260 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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