鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] 手羽さき 皮つき のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分67.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.3 g
たんぱく質17.4 g
イソロイシン720 g
ロイシン1300 g
リシン(リジン)1400 g
含硫アミノ酸;メチオニン430 g
含硫アミノ酸;シスチン180 g
含硫アミノ酸;合計610 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン670 g
芳香族アミノ酸;チロシン550 g
芳香族アミノ酸;合計1200 g
トレオニン(スレオニン)790 g
トリプトファン170 g
バリン830 g
ヒスチジン630 g
アルギニン1400 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸1600 g
グルタミン酸2600 g
グリシン1900 g
プロリン1200 g
セリン800 g
ヒドロキシプロリン730 g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア240 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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