鳥肉類 かも あひる 皮 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分41.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.6 g
たんぱく質7.3 g
イソロイシン260 g
ロイシン490 g
リシン(リジン)490 g
含硫アミノ酸;メチオニン150 g
含硫アミノ酸;シスチン84 g
含硫アミノ酸;合計230 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン280 g
芳香族アミノ酸;チロシン200 g
芳香族アミノ酸;合計480 g
トレオニン(スレオニン)300 g
トリプトファン43 g
バリン340 g
ヒスチジン170 g
アルギニン660 g
アラニン680 g
アスパラギン酸660 g
グルタミン酸1100 g
グリシン1400 g
プロリン800 g
セリン360 g
ヒドロキシプロリン640 g
アミノ酸組成計9000 g
アンモニア110 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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