畜肉類 めんよう [マトン] ロース 脂身つき 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分52.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質23.7 g
たんぱく質25.8 g
イソロイシン1200 g
ロイシン2200 g
リシン(リジン)2400 g
含硫アミノ酸;メチオニン710 g
含硫アミノ酸;シスチン310 g
含硫アミノ酸;合計1000 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1100 g
芳香族アミノ酸;チロシン970 g
芳香族アミノ酸;合計2100 g
トレオニン(スレオニン)1300 g
トリプトファン330 g
バリン1400 g
ヒスチジン1000 g
アルギニン1900 g
アラニン1700 g
アスパラギン酸2500 g
グルタミン酸4200 g
グリシン1600 g
プロリン1200 g
セリン1200 g
ヒドロキシプロリン320 g
アミノ酸組成計28000 g
アンモニア380 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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