畜肉類 ぶた [大型種肉] ばら 脂身つき 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分37.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.5 g
たんぱく質19.6 g
イソロイシン850 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン480 g
含硫アミノ酸;シスチン210 g
含硫アミノ酸;合計690 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン770 g
芳香族アミノ酸;チロシン680 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)900 g
トリプトファン220 g
バリン970 g
ヒスチジン670 g
アルギニン1300 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸2800 g
グリシン1300 g
プロリン930 g
セリン850 g
ヒドロキシプロリン300 g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア260 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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