畜肉類 うし [交雑牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分49.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質21.4 g
たんぱく質25.0 g
イソロイシン1200 g
ロイシン2100 g
リシン(リジン)2300 g
含硫アミノ酸;メチオニン660 g
含硫アミノ酸;シスチン280 g
含硫アミノ酸;合計940 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1000 g
芳香族アミノ酸;チロシン890 g
芳香族アミノ酸;合計1900 g
トレオニン(スレオニン)1200 g
トリプトファン310 g
バリン1300 g
ヒスチジン960 g
アルギニン1600 g
アラニン1500 g
アスパラギン酸2400 g
グルタミン酸3800 g
グリシン1200 g
プロリン990 g
セリン1100 g
ヒドロキシプロリン140 g
アミノ酸組成計25000 g
アンモニア340 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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