畜肉類 うし [交雑牛肉] リブロース 赤肉 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分50.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.5 g
たんぱく質16.7 g
イソロイシン770 g
ロイシン1400 g
リシン(リジン)1500 g
含硫アミノ酸;メチオニン430 g
含硫アミノ酸;シスチン190 g
含硫アミノ酸;合計620 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン680 g
芳香族アミノ酸;チロシン600 g
芳香族アミノ酸;合計1300 g
トレオニン(スレオニン)810 g
トリプトファン200 g
バリン850 g
ヒスチジン630 g
アルギニン1100 g
アラニン1000 g
アスパラギン酸1600 g
グルタミン酸2600 g
グリシン920 g
プロリン740 g
セリン740 g
ヒドロキシプロリン160 g
アミノ酸組成計17000 g
アンモニア240 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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