畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 焼き の栄養素一覧
肉類 >> 畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 焼き
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 238kcal | | たんぱく質 | 27.2g | | 脂質 | 15.2g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 0.4g | | ナトリウム | 74mg | | 食塩相当量 | 0.2g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
8.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
11.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
26.4%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
34.8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 焼き の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 993 kJ | | エネルギー | 238 kcal | | 水分 | 56.3 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.8 g | | たんぱく質 | 27.2 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.6 g | | コレステロール | 74 mg | | 脂質 | 15.2 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 0.4 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 1.3 g | | ナトリウム | 74 mg | | カリウム | 440 mg | | カルシウム | 5 mg | | マグネシウム | 28 mg | | リン | 230 mg | | 鉄 | 3.5 mg | | 亜鉛 | 6 mg | | 銅 | 0.12 mg | | マンガン | 0.01 mg | | ヨウ素 | 1 μg | | セレン | 19 μg | | クロム | 1 μg | | モリブデン | 1 μg | | レチノール | 3 μg | | α-カロテン | 0 μg | | β-カロテン | 1 μg | | β-クリプトキサンチン | 0 μg | | β-カロテン当量 | 1 μg | | レチノール活性当量 | 3 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 0.3 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0 mg | | δ-トコフェロール | 0 mg | | ビタミンK | 6 μg | | ビタミンB1 | 0.16 mg | | ビタミンB2 | 0.35 mg | | ナイアシン | 6.2 mg | | ナイアシン当量 | 12 mg | | ビタミンB6 | 0.45 mg | | ビタミンB12 | 4.9 μg | | 葉酸 | 10 μg | | パントテン酸 | 1.16 mg | | ビオチン | 3.9 μg | | ビタミンC | Tr mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 0.2 g | | 備考 | 試料： ホルスタイン種（去勢、肥育牛） |
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