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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
畜肉類 うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き のアミノ酸量:各種成分量
肉類
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畜肉類 うし [和牛肉] もも 皮下脂肪なし 焼き
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
49.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
23.9 g
たんぱく質
27.7 g
イソロイシン
1300 g
ロイシン
2300 g
リシン(リジン)
2500 g
含硫アミノ酸;メチオニン
730 g
含硫アミノ酸;シスチン
310 g
含硫アミノ酸;合計
1000 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
1200 g
芳香族アミノ酸;チロシン
1000 g
芳香族アミノ酸;合計
2200 g
トレオニン(スレオニン)
1400 g
トリプトファン
340 g
バリン
1400 g
ヒスチジン
1000 g
アルギニン
1800 g
アラニン
1700 g
アスパラギン酸
2600 g
グルタミン酸
4300 g
グリシン
1400 g
プロリン
1100 g
セリン
1200 g
ヒドロキシプロリン
180 g
アミノ酸組成計
28000 g
アンモニア
380 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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