畜肉類 うし [和牛肉] リブロース 脂身つき 焼き のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分27.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質12.9 g
たんぱく質14.6 g
イソロイシン640 g
ロイシン1200 g
リシン(リジン)1200 g
含硫アミノ酸;メチオニン340 g
含硫アミノ酸;シスチン150 g
含硫アミノ酸;合計500 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン590 g
芳香族アミノ酸;チロシン500 g
芳香族アミノ酸;合計1100 g
トレオニン(スレオニン)680 g
トリプトファン150 g
バリン720 g
ヒスチジン510 g
アルギニン1000 g
アラニン970 g
アスパラギン酸1300 g
グルタミン酸2200 g
グリシン1100 g
プロリン790 g
セリン660 g
ヒドロキシプロリン300 g
アミノ酸組成計15000 g
アンモニア200 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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