鳥肉類 かも あひる 肉 皮なし 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分77.2 g
トリアシルグリセロール当量1.5 g
脂質2.2 g
脂肪酸総量1.41 g
飽和脂肪酸0.46 g
一価不飽和脂肪酸0.50 g
多価不飽和脂肪酸0.44 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.03 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.42 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸6 mg
ペンタデカン酸2 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸310 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸2 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸140 mg
アラキジン酸3 mg
ベヘン酸1 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸26 mg
ヘプタデセン酸1 mg
計470 mg
n-9オレイン酸440 mg
n-7シス-バクセン酸22 mg
イコセン酸7 mg
ドコセン酸1 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸300 mg
n-3α‐リノレン酸15 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸10 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸7 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸74 mg
n-3イコサペンタエン酸2 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸17 mg
n-3 ドコサペンタエン酸7 mg
n-6ドコサペンタエン酸9 mg
n-3ドコサヘキサエン酸3 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク