鳥肉類 にわとり [副品目] 皮 むね 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分41.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質6.8 g
たんぱく質9.4 g
イソロイシン270 g
ロイシン480 g
リシン(リジン)510 g
含硫アミノ酸;メチオニン170 g
含硫アミノ酸;シスチン99 g
含硫アミノ酸;合計270 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン270 g
芳香族アミノ酸;チロシン180 g
芳香族アミノ酸;合計440 g
トレオニン(スレオニン)280 g
トリプトファン58 g
バリン370 g
ヒスチジン340 g
アルギニン600 g
アラニン610 g
アスパラギン酸660 g
グルタミン酸930 g
グリシン1200 g
プロリン680 g
セリン300 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計8000 g
アンモニア120 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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