鳥肉類 にわとり ［若どり・副品目］ ささみ 茹で物 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分69.2 g
トリアシルグリセロール当量0.6 g
脂質1.0 g
脂肪酸総量0.57 g
飽和脂肪酸0.20 g
一価不飽和脂肪酸0.25 g
多価不飽和脂肪酸0.12 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.01 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.10 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸4 mg
ペンタデカン酸1 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸140 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸1 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸50 mg
アラキジン酸Tr mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸22 mg
ヘプタデセン酸Tr mg
計230 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸3 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸75 mg
n-3α‐リノレン酸4 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸3 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸4 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸17 mg
n-3イコサペンタエン酸1 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸5 mg
n-3 ドコサペンタエン酸4 mg
n-6ドコサペンタエン酸1 mg
n-3ドコサヘキサエン酸4 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク