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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
鳥肉類 にわとり [若どり・副品目] ささみ 生 のアミノ酸量:各種成分量
肉類
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鳥肉類 にわとり [若どり・副品目] ささみ 生
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
75.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
19.7 g
たんぱく質
23.9 g
イソロイシン
1200 g
ロイシン
1900 g
リシン(リジン)
2200 g
含硫アミノ酸;メチオニン
670 g
含硫アミノ酸;シスチン
270 g
含硫アミノ酸;合計
930 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
940 g
芳香族アミノ酸;チロシン
840 g
芳香族アミノ酸;合計
1800 g
トレオニン(スレオニン)
1100 g
トリプトファン
290 g
バリン
1200 g
ヒスチジン
770 g
アルギニン
1600 g
アラニン
1300 g
アスパラギン酸
2200 g
グルタミン酸
3600 g
グリシン
970 g
プロリン
820 g
セリン
1000 g
ヒドロキシプロリン
28 g
アミノ酸組成計
23000 g
アンモニア
340 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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