鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] もも 皮つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.0 g
たんぱく質16.6 g
イソロイシン880 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1700 g
含硫アミノ酸;メチオニン520 g
含硫アミノ酸;シスチン220 g
含硫アミノ酸;合計740 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン770 g
芳香族アミノ酸;チロシン660 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)920 g
トリプトファン220 g
バリン940 g
ヒスチジン690 g
アルギニン1400 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸3000 g
グリシン1300 g
プロリン950 g
セリン870 g
ヒドロキシプロリン350 g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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