鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分74.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質19.2 g
たんぱく質23.3 g
イソロイシン1100 g
ロイシン1800 g
リシン(リジン)2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン630 g
含硫アミノ酸;シスチン260 g
含硫アミノ酸;合計890 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン890 g
芳香族アミノ酸;チロシン800 g
芳香族アミノ酸;合計1700 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン290 g
バリン1100 g
ヒスチジン1200 g
アルギニン1500 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3400 g
グリシン980 g
プロリン840 g
セリン990 g
ヒドロキシプロリン63 g
アミノ酸組成計22000 g
アンモニア320 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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