鳥肉類 にわとり [若どり・主品目] むね 皮つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分72.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.3 g
たんぱく質21.3 g
イソロイシン930 g
ロイシン1600 g
リシン(リジン)1800 g
含硫アミノ酸;メチオニン550 g
含硫アミノ酸;シスチン230 g
含硫アミノ酸;合計780 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン790 g
芳香族アミノ酸;チロシン710 g
芳香族アミノ酸;合計1500 g
トレオニン(スレオニン)970 g
トリプトファン250 g
バリン1000 g
ヒスチジン1100 g
アルギニン1300 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸3000 g
グリシン1000 g
プロリン790 g
セリン880 g
ヒドロキシプロリン130 g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク