畜肉類 やぎ 肉 赤肉 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分75.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質18.9 g
たんぱく質21.9 g
イソロイシン1100 g
ロイシン1800 g
リシン(リジン)2000 g
含硫アミノ酸;メチオニン620 g
含硫アミノ酸;シスチン270 g
含硫アミノ酸;合計890 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン900 g
芳香族アミノ酸;チロシン800 g
芳香族アミノ酸;合計1700 g
トレオニン(スレオニン)1100 g
トリプトファン250 g
バリン1100 g
ヒスチジン930 g
アルギニン1400 g
アラニン1300 g
アスパラギン酸2100 g
グルタミン酸3400 g
グリシン1000 g
プロリン880 g
セリン950 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計22000 g
アンモニア370 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク