畜肉類 ぶた ［その他］ レバーペースト の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分45.8 g
トリアシルグリセロール当量33.1 g
脂質34.7 g
脂肪酸総量31.65 g
飽和脂肪酸12.93 g
一価不飽和脂肪酸14.31 g
多価不飽和脂肪酸4.42 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.43 g
n-6系多価不飽和脂肪酸3.97 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸26 mg
ラウリン酸29 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸450 mg
ペンタデカン酸25 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸7600 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸150 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸4600 mg
アラキジン酸91 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸6 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸670 mg
ヘプタデセン酸120 mg
計13000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸280 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸20 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸3600 mg
n-3α‐リノレン酸250 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸170 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸37 mg
n-3イコサテトラエン酸2 mg
n-6アラキドン酸200 mg
n-3イコサペンタエン酸19 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸60 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸98 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク