畜肉類 ぶた ［その他］ 焼き豚 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分64.3 g
トリアシルグリセロール当量7.2 g
脂質8.2 g
脂肪酸総量6.84 g
飽和脂肪酸2.51 g
一価不飽和脂肪酸3.31 g
多価不飽和脂肪酸1.02 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.08 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.94 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸8 mg
ラウリン酸9 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸95 mg
ペンタデカン酸4 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1600 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸20 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸780 mg
アラキジン酸15 mg
ベヘン酸3 mg
リグノセリン酸2 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸2 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸180 mg
ヘプタデセン酸20 mg
計3000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸61 mg
ドコセン酸10 mg
テトラコセン酸1 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸860 mg
n-3α‐リノレン酸48 mg
n-6γ‐リノレン酸2 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸36 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸8 mg
n-3イコサテトラエン酸3 mg
n-6アラキドン酸24 mg
n-3イコサペンタエン酸6 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸13 mg
n-6ドコサペンタエン酸1 mg
n-3ドコサヘキサエン酸14 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク