畜肉類 ぶた [その他] 焼き豚 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分64.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.3 g
たんぱく質19.4 g
イソロイシン890 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン440 g
含硫アミノ酸;シスチン210 g
含硫アミノ酸;合計650 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン790 g
芳香族アミノ酸;チロシン630 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)910 g
トリプトファン230 g
バリン980 g
ヒスチジン670 g
アルギニン1200 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸3100 g
グリシン980 g
プロリン850 g
セリン880 g
ヒドロキシプロリン140 g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア270 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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