畜肉類 ぶた [ソーセージ類] 混合ソーセージ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分58.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.2 g
たんぱく質11.8 g
イソロイシン490 g
ロイシン860 g
リシン(リジン)920 g
含硫アミノ酸;メチオニン270 g
含硫アミノ酸;シスチン110 g
含硫アミノ酸;合計370 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン440 g
芳香族アミノ酸;チロシン320 g
芳香族アミノ酸;合計760 g
トレオニン(スレオニン)530 g
トリプトファン130 g
バリン540 g
ヒスチジン480 g
アルギニン780 g
アラニン730 g
アスパラギン酸1100 g
グルタミン酸1900 g
グリシン880 g
プロリン620 g
セリン520 g
ヒドロキシプロリン280 g
アミノ酸組成計12000 g
アンモニア150 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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