畜肉類 ぶた [ソーセージ類] フランクフルトソーセージ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分54.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.0 g
たんぱく質12.7 g
イソロイシン560 g
ロイシン990 g
リシン(リジン)1000 g
含硫アミノ酸;メチオニン280 g
含硫アミノ酸;シスチン130 g
含硫アミノ酸;合計410 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン510 g
芳香族アミノ酸;チロシン430 g
芳香族アミノ酸;合計940 g
トレオニン(スレオニン)590 g
トリプトファン150 g
バリン620 g
ヒスチジン440 g
アルギニン830 g
アラニン740 g
アスパラギン酸1200 g
グルタミン酸2200 g
グリシン780 g
プロリン660 g
セリン590 g
ヒドロキシプロリン190 g
アミノ酸組成計13000 g
アンモニア180 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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