畜肉類 ぶた [ソーセージ類] セミドライソーセージ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分46.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.6 g
たんぱく質16.9 g
イソロイシン760 g
ロイシン1300 g
リシン(リジン)1400 g
含硫アミノ酸;メチオニン370 g
含硫アミノ酸;シスチン170 g
含硫アミノ酸;合計530 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン680 g
芳香族アミノ酸;チロシン540 g
芳香族アミノ酸;合計1200 g
トレオニン(スレオニン)790 g
トリプトファン200 g
バリン840 g
ヒスチジン620 g
アルギニン1100 g
アラニン1000 g
アスパラギン酸1500 g
グルタミン酸2900 g
グリシン1000 g
プロリン830 g
セリン750 g
ヒドロキシプロリン220 g
アミノ酸組成計17000 g
アンモニア240 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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