畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコン の栄養素一覧
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 178kcal | | たんぱく質 | 17.2g | | 脂質 | 11.9g | | 食物繊維総量 | 0g | | 炭水化物 | 2.5g | | ナトリウム | 940mg | | 食塩相当量 | 2.4g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
6.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
8.7%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
19.8%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
26.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
畜肉類 ぶた ［ベーコン類］ ショルダーベーコン の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 744 kJ | | エネルギー | 178 kcal | | 水分 | 65.4 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.2 g | | たんぱく質 | 17.2 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 10.4 g | | コレステロール | 51 mg | | 脂質 | 11.9 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6 g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6 g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.3 g | | 食物繊維総量 | 0 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 2.5 g | | 有機酸 | 0.7 g | | 灰分 | 3 g | | ナトリウム | 940 mg | | カリウム | 240 mg | | カルシウム | 12 mg | | マグネシウム | 17 mg | | リン | 290 mg | | 鉄 | 0.8 mg | | 亜鉛 | 1.6 mg | | 銅 | 0.07 mg | | マンガン | 0.02 mg | | ヨウ素 | 130 μg | | セレン | 28 μg | | クロム | 2 μg | | モリブデン | 4 μg | | レチノール | 4 μg | | α-カロテン | μg | | β-カロテン | μg | | β-クリプトキサンチン | μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 4 μg | | ビタミンD | 0.4 μg | | α-トコフェロール | 0.2 mg | | β-トコフェロール | 0 mg | | γ-トコフェロール | 0.1 mg | | δ-トコフェロール | Tr mg | | ビタミンK | 2 μg | | ビタミンB1 | 0.58 mg | | ビタミンB2 | 0.34 mg | | ナイアシン | 4 mg | | ナイアシン当量 | 7.9 mg | | ビタミンB6 | 0.18 mg | | ビタミンB12 | 1 μg | | 葉酸 | 4 μg | | パントテン酸 | 0.74 mg | | ビオチン | 3.4 μg | | ビタミンC | 39 mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 2.4 g | | 備考 | ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
ヨウ素： 第3章参照 |
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