畜肉類 ぶた [ベーコン類] ロースベーコン のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分62.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.6 g
たんぱく質16.8 g
イソロイシン790 g
ロイシン1300 g
リシン(リジン)1500 g
含硫アミノ酸;メチオニン400 g
含硫アミノ酸;シスチン170 g
含硫アミノ酸;合計570 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン680 g
芳香族アミノ酸;チロシン600 g
芳香族アミノ酸;合計1300 g
トレオニン(スレオニン)820 g
トリプトファン210 g
バリン870 g
ヒスチジン680 g
アルギニン1100 g
アラニン980 g
アスパラギン酸1600 g
グルタミン酸2800 g
グリシン870 g
プロリン730 g
セリン750 g
ヒドロキシプロリン130 g
アミノ酸組成計17000 g
アンモニア230 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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