畜肉類 ぶた [ハム類] ロースハム ロースハム のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分61.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.0 g
たんぱく質18.6 g
イソロイシン760 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1600 g
含硫アミノ酸;メチオニン500 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計700 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン750 g
芳香族アミノ酸;チロシン660 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)910 g
トリプトファン230 g
バリン960 g
ヒスチジン740 g
アルギニン1200 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1700 g
グルタミン酸2900 g
グリシン970 g
プロリン800 g
セリン830 g
ヒドロキシプロリン160 g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア250 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク