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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
畜肉類 ぶた [大型種肉] ロース 脂身 生 のアミノ酸量:各種成分量
肉類
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畜肉類 ぶた [大型種肉] ロース 脂身 生
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
18.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
5.3 g
たんぱく質
5.1 g
イソロイシン
170 g
ロイシン
340 g
リシン(リジン)
340 g
含硫アミノ酸;メチオニン
92 g
含硫アミノ酸;シスチン
52 g
含硫アミノ酸;合計
140 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン
200 g
芳香族アミノ酸;チロシン
140 g
芳香族アミノ酸;合計
340 g
トレオニン(スレオニン)
200 g
トリプトファン
31 g
バリン
260 g
ヒスチジン
210 g
アルギニン
440 g
アラニン
470 g
アスパラギン酸
460 g
グルタミン酸
670 g
グリシン
920 g
プロリン
540 g
セリン
260 g
ヒドロキシプロリン
410 g
アミノ酸組成計
6200 g
アンモニア
74 g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料:日本人の食事摂取基準(2020年版)
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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