畜肉類 ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分60.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.2 g
たんぱく質19.3 g
イソロイシン900 g
ロイシン1600 g
リシン(リジン)1700 g
含硫アミノ酸;メチオニン540 g
含硫アミノ酸;シスチン220 g
含硫アミノ酸;合計760 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン780 g
芳香族アミノ酸;チロシン700 g
芳香族アミノ酸;合計1500 g
トレオニン(スレオニン)960 g
トリプトファン230 g
バリン1000 g
ヒスチジン820 g
アルギニン1300 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1800 g
グルタミン酸3000 g
グリシン1100 g
プロリン890 g
セリン870 g
ヒドロキシプロリン240 g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア280 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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