畜肉類 くじら さらしくじら の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分93.7 g
トリアシルグリセロール当量0.8 g
脂質0.9 g
脂肪酸総量0.77 g
飽和脂肪酸0.11 g
一価不飽和脂肪酸0.51 g
多価不飽和脂肪酸0.14 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.11 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.03 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸1 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸46 mg
ペンタデカン酸2 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸48 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸5 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸8 mg
アラキジン酸0 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸30 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸170 mg
ヘプタデセン酸4 mg
計290 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸14 mg
ドコセン酸4 mg
テトラコセン酸1 mg
ヘキサデカジエン酸3 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸1 mg
n-6リノール酸20 mg
n-3α‐リノレン酸5 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸6 mg
n-6イコサジエン酸1 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸2 mg
n-3イコサテトラエン酸7 mg
n-6アラキドン酸4 mg
n-3イコサペンタエン酸38 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸1 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸19 mg
n-6ドコサペンタエン酸Tr mg
n-3ドコサヘキサエン酸35 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク