畜肉類 うし [加工品] スモークタン のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分55.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質16.0 g
たんぱく質18.1 g
イソロイシン800 g
ロイシン1500 g
リシン(リジン)1500 g
含硫アミノ酸;メチオニン420 g
含硫アミノ酸;シスチン200 g
含硫アミノ酸;合計620 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン740 g
芳香族アミノ酸;チロシン630 g
芳香族アミノ酸;合計1400 g
トレオニン(スレオニン)880 g
トリプトファン210 g
バリン880 g
ヒスチジン480 g
アルギニン1200 g
アラニン1100 g
アスパラギン酸1700 g
グルタミン酸2900 g
グリシン1300 g
プロリン920 g
セリン840 g
ヒドロキシプロリン320 g
アミノ酸組成計19000 g
アンモニア250 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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