畜肉類 うし ［副生物］ 尾 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分40.7 g
トリアシルグリセロール当量43.7 g
脂質47.1 g
脂肪酸総量41.75 g
飽和脂肪酸13.20 g
一価不飽和脂肪酸27.24 g
多価不飽和脂肪酸1.30 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.30 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸6 mg
ラウリン酸18 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸1000 mg
ペンタデカン酸190 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸9200 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸360 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸2400 mg
アラキジン酸0 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸770 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸3500 mg
ヘプタデセン酸720 mg
計22000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸170 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸1200 mg
n-3α‐リノレン酸0 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸25 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸35 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質690 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク