畜肉類 うし ［副生物］ 第四胃 茹で物 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分58.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(8.7) g
たんぱく質11.1 g
イソロイシン(400) g
ロイシン(770) g
リシン（リジン）(720) g
含硫アミノ酸；メチオニン(220) g
含硫アミノ酸；シスチン(170) g
含硫アミノ酸；合計(390) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(380) g
芳香族アミノ酸；チロシン(320) g
芳香族アミノ酸；合計(700) g
トレオニン（スレオニン）(430) g
トリプトファン(110) g
バリン(520) g
ヒスチジン(210) g
アルギニン(770) g
アラニン(670) g
アスパラギン酸(910) g
グルタミン酸(1400) g
グリシン(1100) g
プロリン(690) g
セリン(430) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(10000) g
アンモニア- g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク