畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ もも 脂身 生 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分30.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.8) g
たんぱく質5.1 g
イソロイシン(140) g
ロイシン(300) g
リシン（リジン）(300) g
含硫アミノ酸；メチオニン(79) g
含硫アミノ酸；シスチン(49) g
含硫アミノ酸；合計(130) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(180) g
芳香族アミノ酸；チロシン(110) g
芳香族アミノ酸；合計(290) g
トレオニン（スレオニン）(170) g
トリプトファン(29) g
バリン(220) g
ヒスチジン(150) g
アルギニン(400) g
アラニン(450) g
アスパラギン酸(410) g
グルタミン酸(640) g
グリシン(920) g
プロリン(530) g
セリン(220) g
ヒドロキシプロリン(410) g
アミノ酸組成計(5700) g
アンモニア- g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク