畜肉類 いのぶた 肉 脂身つき 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分56.7 g
トリアシルグリセロール当量23.2 g
脂質24.1 g
脂肪酸総量22.20 g
飽和脂肪酸9.23 g
一価不飽和脂肪酸10.15 g
多価不飽和脂肪酸2.81 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.29 g
n-6系多価不飽和脂肪酸2.51 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸14 mg
ラウリン酸16 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸300 mg
ペンタデカン酸13 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸5700 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸73 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸3100 mg
アラキジン酸52 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸510 mg
ヘプタデセン酸60 mg
計9300 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸240 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸12 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸2300 mg
n-3α‐リノレン酸140 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸110 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸21 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸53 mg
n-3イコサペンタエン酸14 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸59 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸75 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク