米 [水稲 炊飯] 精白米 インディカ米 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分54.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.2 g
たんぱく質3.8 g
イソロイシン150 g
ロイシン300 g
リシン(リジン)130 g
含硫アミノ酸;メチオニン110 g
含硫アミノ酸;シスチン92 g
含硫アミノ酸;合計200 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン200 g
芳香族アミノ酸;チロシン180 g
芳香族アミノ酸;合計370 g
トレオニン(スレオニン)140 g
トリプトファン56 g
バリン220 g
ヒスチジン91 g
アルギニン290 g
アラニン200 g
アスパラギン酸330 g
グルタミン酸650 g
グリシン160 g
プロリン180 g
セリン200 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計3700 g
アンモニア85 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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