米 ［水稲穀粒］ 精白米 もち米 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分14.9 g
トリアシルグリセロール当量1.0 g
脂質1.2 g
脂肪酸総量0.94 g
飽和脂肪酸0.29 g
一価不飽和脂肪酸0.28 g
多価不飽和脂肪酸0.37 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.01 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.36 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸10 mg
ペンタデカン酸1 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸250 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸1 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸22 mg
アラキジン酸5 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸6 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸1 mg
ヘプタデセン酸Tr mg
計270 mg
n-9オレイン酸260 mg
n-7シス-バクセン酸7 mg
イコセン酸3 mg
ドコセン酸1 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸360 mg
n-3α‐リノレン酸10 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク