米 [水稲穀粒] 精白米 もち米 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分14.9 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.8 g
たんぱく質6.4 g
イソロイシン270 g
ロイシン550 g
リシン(リジン)230 g
含硫アミノ酸;メチオニン160 g
含硫アミノ酸;シスチン150 g
含硫アミノ酸;合計320 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン350 g
芳香族アミノ酸;チロシン330 g
芳香族アミノ酸;合計680 g
トレオニン(スレオニン)250 g
トリプトファン92 g
バリン400 g
ヒスチジン170 g
アルギニン570 g
アラニン360 g
アスパラギン酸610 g
グルタミン酸1200 g
グリシン300 g
プロリン310 g
セリン370 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計6700 g
アンモニア150 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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