小麦 [その他] 冷めん 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分36.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.4 g
たんぱく質3.9 g
イソロイシン140 g
ロイシン270 g
リシン(リジン)87 g
含硫アミノ酸;メチオニン53 g
含硫アミノ酸;シスチン85 g
含硫アミノ酸;合計140 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン200 g
芳香族アミノ酸;チロシン120 g
芳香族アミノ酸;合計320 g
トレオニン(スレオニン)110 g
トリプトファン45 g
バリン170 g
ヒスチジン88 g
アルギニン160 g
アラニン110 g
アスパラギン酸170 g
グルタミン酸1300 g
グリシン140 g
プロリン450 g
セリン200 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計3900 g
アンモニア150 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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