小麦 [パン類] ベーグル のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分32.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.2 g
たんぱく質9.6 g
イソロイシン350 g
ロイシン650 g
リシン(リジン)170 g
含硫アミノ酸;メチオニン130 g
含硫アミノ酸;シスチン210 g
含硫アミノ酸;合計340 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン480 g
芳香族アミノ酸;チロシン290 g
芳香族アミノ酸;合計780 g
トレオニン(スレオニン)280 g
トリプトファン100 g
バリン400 g
ヒスチジン220 g
アルギニン330 g
アラニン280 g
アスパラギン酸380 g
グルタミン酸3300 g
グリシン340 g
プロリン1100 g
セリン490 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計9600 g
アンモニア380 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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