米 [うるち米製品] おにぎり のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分57.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質2.4 g
たんぱく質2.7 g
イソロイシン110 g
ロイシン230 g
リシン(リジン)100 g
含硫アミノ酸;メチオニン65 g
含硫アミノ酸;シスチン56 g
含硫アミノ酸;合計120 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン150 g
芳香族アミノ酸;チロシン140 g
芳香族アミノ酸;合計280 g
トレオニン(スレオニン)100 g
トリプトファン40 g
バリン170 g
ヒスチジン73 g
アルギニン240 g
アラニン150 g
アスパラギン酸260 g
グルタミン酸480 g
グリシン130 g
プロリン130 g
セリン160 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計2800 g
アンモニア63 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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